制作過手工皂的人都知道，在手工皂的制作過程中，是不能不攪拌的，有一些飽和脂肪酸多的油脂攪拌時間可以相應的縮減一些，而那些不飽和脂肪酸多一點的油脂攪拌起來就相對費勁些，在此需要說明的是，在制作手工皂的時候攪拌是很有必要的，而且需要充分攪拌，不然皂化反應會受到很大的影響。
制作手工皂，我們首先是用手溶解氫氧化鈉，然后再將它倒入油脂里面，由于水和油脂是不能相互溶解的，因此，為了讓兩大體系達到大程度的混合，我們必須對其進行充分攪拌，這樣才能促進油脂分子和鈉離子結合，簡單的說，進行攪拌工作可以讓油脂和氫氧化鈉水溶液充分接觸，進而提高兩者的接觸面積，使其反應更快，但如果一旦攪拌不充分，就會出現各種各樣的問題，例如松糕等等，要知道，這都是反應不均造成的。那既然這樣，我們應該如何對兩者進行攪拌呢？
小編建議大家：在進行攪拌的過程中，盡量用梅穎浦所生產的臥式電動攪拌器，這樣一來攪拌速度更快，省力氣不說，更主要的是相比于手工攪拌，臥式電動攪拌器攪拌起來更充分，這也是保證皂化的一個重要前提。此外，在攪拌的過程中應盡量朝向一個方向攪拌，這樣才能達到比較好的混合狀態。
1、在使用的時候，應由慢到快緩慢加速，如攪拌棒直線度差，轉速就不能快或采用軟連接軸并中間用支撐套固定。
2、在工作時操作人員與設備不應靠得太近，以免發生衣物，頭發被卷入等危險。
3、在攪拌過程中，應防止液體濺出，以免傷及操作人員。
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